Daily Specials
The following are just some of the items we offer at Super Cocina. You can always call in to see what is on rotation.
MENU*
DESAYUNOS
Huevos Rancheros
Huevos a la Mexicana
Huevos Con Jamon
Huevos Con Chorizo
Huevos con Salchicha
Huevos Salceados
Huevos con Nopales
Chilaquiels
Breakfast
Eggs Ranchero
Huevos a la Mexicana
Ham and Eggs
Huevos w/ Chorizo
Eggs in Salsa
Eggs with Nopales
Chilaquiles
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RES
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| Bistec Ranchero |
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| Barbacoa de Res |
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| Bistec en Nopales |
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| Costillas de Res en Chile Ancho |
| Picadillo |
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| Tinga de res |
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| Lengua |
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| Bistec en Adobo |
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BEEF
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| Steak Ranchero |
| Beef Barbacoa |
| Steak in Nopales |
| Beef Ribs in Chile Ancho |
| Picadillo |
| Tinga |
| Tongue |
| Steak in Adobo |
PUERCO
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| Puerco en Chile Colorado |
| Puecon entomatado |
| Carnitas
Papatzul |
| Puerco en Calabazas |
| Puerco en Espinacas |
| Puerco en Chipotle |
| Puerco en Nopales |
| Puerco Pibil |
| Puerco en Adobo |
PORK
| Pork in Colorado Sauce |
| Pork in Tomatillo Sauce |
| Carnitas
Pork Papatzul |
| Pork in Zuchinni |
| Pork in Spinach |
| Pork in Chipotle |
| Pork in Nopales |
| Pork in Pibil |
| Pork in Adobo |
POLLO
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| Pollo en Mole |
| Pollo en Espinacas |
| Pollo Almendrado |
| Pollo Culiche |
| Pollo al Limon’ |
| Pollo a la Mexicana |
| Pollo enchipotlado |
| Pollo al Cilantro |
| Pollo en Chile Poblano |
| Pollo Caribeno |
| Pollo en Adobo |
| Pollo en Estofado |
Pollo en Cerveza
Pollo al Acuyo
| CHICKEN |
| Chicken in Mole |
| Chicken in Spinach |
| Almond Chicken |
| Culiche Chicken |
| Chiken a la Lime |
| Mexicna Style Chicken |
| Chicken in Chipotle |
| Cilantro Chicken |
| Chicken in Poblano Sauce |
| Caribean Chicken |
| Chicken in Adobo |
Garden Chicken
Drunk Chicken
Chicken in Acuyo
OTROS/OTHERS
Chile relleno
Tortas de Camaron c/ nopales
Enchiladas
Empanadas
Chilaquiles
Caldo de Pescado
Picadas
Tacos dorados
Pescado empapelado
Tortas de papa
Dobladas de pollo o atun
Chiles en Nogada |
SOPAS
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| Birria |
| Pozole |
| Menudo |
| Caldo Res |
SOUPS
Birria |
| Pozole |
| Menudo |
| Beef Broth |
ANTOJITOS
Quesadillas
Tacos
Burritos
Empanadas (relleno variado)
Sopes (beef or chicken)
Tacos dorados (beef or chicken)
